Салат из раков: состав
250 г пюре из раков, 25 г профитролей, 200 г желе из рыбы, 200 г арахиса.
Салат из раков: способ приготовления
Испеките из заварного теста несколько маленьких профитролей. Наполните их пюре из раков. Возьмите большое овальное блюдо и уложите фаршированные желе и посыпьте орехами.